Пицца сицилийская пошаговый рецепт с фото


Главная

Рецепты

Мастер-классы

Калории

Продукты

Е
Поиск по всем рецептам:



Пицца сицилийская пошаговый рецепт с фото

Пицца сицилийская, пошаговый рецепт с фото

Пицца - это самое вкусное и популярное итальянское блюдо. Имеет вид лепешки (теста) с томатами и сыром, в основном моцареллой. На данный момент, конечно, начинка для пиццы бывает очень разнообразной, так сказать, что в холодильнике есть:), но иногда хочется приготовить поистине настоящую пиццу, которую действительно готовят на Сицилии. именно такой рецепт мне удалось найти у одного сицилийца и приготовить его для Вас. Угощайтесь на здоровье.

 

Автор рецепта


Автор рецепта

(у автора ещё 703 рецепта)

Сохраните рецепт

Вы можете сохранить этот рецепт в своей кулинарной книге на Вкуссовете или отправить друзьям:


Ингредиенты  посчитать калории

 
Ингредиенты к рецепту ПИЦЦА СИЦИЛИЙСКАЯ
1. Мука1 стакан
2. Дрожжи0,5 ч. ложки (сухих)
3. Вода100 мл. (теплой)
4. Молоко100 мл. (теплого)
5. Оливковое масло2 ст. ложки
6. Сольщепотка
7. Картофель300 грамм
8. Лук зеленый3 стебля
9. Грудинка100 грамм
10. Томатная паста2 ст. ложки
11. Моцарелла125 грамм
12. Сыр60 грамм



Шаг 1

В глубокой миске смешать теплую воду, молоко и соль, всыпать муку и размешанные с мукой дрожжи

В глубокой миске смешать теплую воду, молоко и соль, всыпать муку и размешанные с мукой дрожжи.



Шаг 3

Тем временем очистим картофель и порежем его на кружочки

Тем временем очистим картофель и порежем его на кружочки.



Шаг 4

Измельчим зеленый лук

Измельчим зеленый лук.



Шаг 5

порежем полосками копченую грудинку

порежем полосками копченую грудинку.



Шаг 6

Картофель отвариваем в подсоленной воде в течении 5 минут и отбрасываем на дуршлаг, что бы стекла вся вода

Картофель отвариваем в подсоленной воде в течении 5 минут и отбрасываем на дуршлаг, что бы стекла вся вода.



Шаг 7

Противень смазываем оливковым маслом и выкладываем поднявшиеся тесто

Противень смазываем оливковым маслом и выкладываем поднявшиеся тесто.



Шаг 8

Смешиваем томатную пасту и 1 ст

Смешиваем томатную пасту и 1 ст. ложку оливкового масла и аккуратно намазываем на тесто. Так же немного (50 грамм) натертой моцареллы.



Шаг 9

Сверху укладываем картофель и грудинку

Сверху укладываем картофель и грудинку.



Шаг 10

Посыпаем нарезанным луком и порезанной кубиками оставшейся моцареллой

Посыпаем нарезанным луком и порезанной кубиками оставшейся моцареллой.



Шаг 11

Сверху хорошо посыпаем большим количеством тертого сыра

Сверху хорошо посыпаем большим количеством тертого сыра.



Шаг 12

Выпекаем в разогретой до 200 градусов духовке около 20 минут

Выпекаем в разогретой до 200 градусов духовке около 20 минут. Приятного аппетита.



Заключение

Очень рекомендую этот рецепт тем, кто действительно ценит настоящий вкус пиццы, особенно сицилийской на основе картофеля и моцареллы незабываемое сочетание

Очень рекомендую этот рецепт тем, кто действительно ценит настоящий вкус пиццы, особенно сицилийской на основе картофеля и моцареллы незабываемое сочетание.



Обсуждение рецета



Анна Михайловна Зубкова18 апреля - Анна Михайловна Зубкова
Очень хочется и сделать и поробовать - это должно быть вполне полноценное блюдо - действительно рецептов пиццы много - но на основе картофеля - интересно!
Анна Алексеевна Безикова18 апреля - Анна Алексеевна Безикова
Спасибо большое, обязательно попробуйте, очень сытно и вкусно, как пирог картофельный только вкуснее:))

Делимся опытом и секретами: как правильно и вкусно приготовить ПИЦЦА СИЦИЛИЙСКАЯ: рецепт с картинками и пошаговым приготовлением. Вопросы по приготовлению и обсуждение рецепта.


Ваш вопрос или комментарий:


Если Вы зарегистрированы, нажмите сюда :)


Как Вас зовут?
Ваш e-mail:
Кто Вы? :)
 



Посмотрите ещё пошаговые рецепты по теме:
Вторые блюда / Пицца   ▪ Выпечка / Несладкая / Пицца  

Поделитесь этим рецептом с друзьями!



 
Новые комментарии
 


 
Новые материалы
 

-ПортретПортретПортрет

ПортретРезультат - Салат из кальмаровШаг №7 - Салат из кальмаровШаг №6 - Салат из кальмаров
 


Ваша личная страница


Логин:
Пароль:
 
Регистрация
 
Забыли пароль?

 
Люди онлайн
 

Иннокентий Геннадьевич ГоровЮрий Геннадьевич ШанхайскийЕлена Геннадьевна КуковкинаСветлана SSI GEL

ЮрийНаталья Алексеевна КоковихинаEvgenii Aleksandrovich EvgeniiЮлия

Присоединяйтесь! :)








Copyright © Вкуссовет.ру, 2010-2014. Все права защищены.   Реклама на Вкуссовете
  Рейтинг@Mail.ru

Как Вам этот рецепт?
Поиск по всем рецептам: