Топ-5 рецептов по теме
| 1 |
| Тесто для чебуреков |
| 2 |
| Творожное тесто |
| 3 |
| Сырное печенье с маслинами и розмарином |
| 4 |
| Пирожки с творогом и зеленым луком |
| 5 |
| Тесто Бризе Вы читаете этот рецепт |
Тесто Бризе, пошаговый рецепт с фото
Бризе - это французской название теста, оно очень похоже на песочное, или как его еще называют, рубленое. Классический рецепт теста бризе состоит из 1 части сахара, 2-х частей сливочного масла и 3-х частей муки, при этом разрыхлитель не добавляется. В современной кухне иногда добавляют также специи и яйца. Все ингредиенты рубят в крошку и вымешивают тесто, заворачивают в пленку и убирают в холод на 30 минут. Это тесто отлично подходит для пирогов, кишей или тартов.
Автор рецепта
32 тыс.просмотров
6
9
6
9
 Добавляем соль и ледяную воду. Воду лучше не лить всю сразу, может быть у вас уйдет меньше воды, чем 40 мл. Замешиваем тесто. Долго месить не надо, так как тесто получится твердым. | ||||||||||||||
 Заворачиваем тесто в пленку и убираем в холодильник на 30-40 минут. Затем достаем из холодильника, раскатываем и используем как основа для любого пирога или киша. Все готово. | ||||||||||||||
 Это самый лучший рецепт теста Бризе. Если любите выпечку, очень рекомендую. Приятного вам аппетита. | ||||||||||||||
|
Посмотрите ещё пошаговые рецепты по теме: ▪ Выпечка / Несладкая Посмотрите ещё пошаговые рецепты этой кухни: |
