Топ-5 рецептов по теме
| 1 |
| Шоколадный бисквит с вареньем и сгущенкой |
| 2 |
| Классический бисквит |
| 3 |
| Бисквит с клубничным джемом |
| 4 |
| Бисквит на белках |
| 5 |
| Бисквит Вы читаете этот рецепт |
Бисквит, пошаговый рецепт с фото
Я рада представить вам пошаговое приготовление бисквита. Рецепт очень простой!!! Добавляя в него разные крема и начинки, бисквит каждый раз будет радовать вас незабываемым вкусом!
1 комментарий к введению
Хороший бисквит получился, пышный и воздушный, спасибо. Показать комментарии (1)
37
73
| ||||||||||||||
 Взбиваем миксером яйца с сахаром до тех пор, пока наша масса не увеличится в два раза. | ||||||||||||||
 Форму для выпекания смазываем сливочным маслом 5 комментариев к этому шагу  Алла, а почему маслом не хотите?
Алла, можете растительным смазать, если форма хорошая, то в принципе можно вообще не смазывать Для бисквита никогда разъёмную форму не смазываю. Вырезаю из пергамента квадрат, застилаю дно, затем одеваю борта, выливаю тесто и выпекаю. После выпечки и выстаивания (а перед тем как разрезать и пропитывать бисквиту нужно выстояться часов 6 - 8), провожу по краю силиконовой или деревянной лопаткой с острым краем. Убираю борта, переворачиваю бисквит и снимаю пергамент. Дальше - разрезаю, пропитываю и украшаю.Показать комментарии (5) | ||||||||||||||
 И выливаем наше тесто. Ставим его в предварительно разогретую духовку и выпекаем при температуре 180º, 30-40 минут. Первое время рекомендую духовку не открывать, так как бисквит может потерять свою форму. Готовность нашего бисквита проверяем с помощью зубочистки, она должна быть сухой. | ||||||||||||||
 Бисквит следует пропитать. Для этого разрежем его на 2 части. Сироп: пол стакана сахара заливаем тёплой водой, размешиваем до полного растворения сахара. Данным сиропом пропитываем каждый корж. Далее, на своё усмотрение можно его обмазать любым кремом и украсить как душа желает. Приятного аппетита!!! | ||||||||||||||
Посмотрите ещё пошаговые рецепты по теме: ▪ Выпечка / Сладкая / Торты Посмотрите ещё пошаговые рецепты этой кухни: |
